BODEGA MUNICIPAL

 

"Una bodega de más de cinco siglos de Almonacid de la Sierra se convierte en museo etnológico."

Este fue el titular de algunos periódicos y noticias que pudimos leer y oír en los medios de comunicación.

El presidente de la Diputación de Zaragoza, D. Javier Lambán, inauguró la tarde del 19 de abril del año 2006 una bodega en nuestra localidad, adquirida por el Ayuntamiento con el fin de convertirla en una instalación municipal multiusos que a su vez destaque como emblema del municipio.

Durante largos años fue lugar de elaboración de vinos al más puro estilo tradicional, cuenta con una cava natural excavada en la tierra de más de 500 años de antigüedad. Sus casi 200 metros cuadrados se muestran ahora en perfectas condiciones de seguridad tras haber recibido un tratamiento en paredes y bóvedas.
Este espacio compartirá usos con otro que se ha acondicionado como pequeño museo etnológico para que los visitantes conozcan, a través de aperos y herramientas, todo lo necesario para el cultivo de la vid y la elaboración de los vinos.
La bodega cuenta con un tercer emplazamiento, un salón donde acoger las actividades de carácter social, cultural y formativo que realizan los distintos colectivos de Almonacid de la Sierra.

 

FOTOS DE LA BODEGA MUNICIPAL

Entrada a la bodega por calle Barranco

Bomba manual para elevar el vino

Pipas y braván

Vista interior con los arcos de ladrillo

Cubetes

Tinaja y cuevano doble

Embudos, pipa y cántaro

Candiles y útiles

Útiles de labranza


P rensas

Salón de recepción

Precioso rincón

Cuenta también con un equipo de audiovisuales y una proyección de una duración aproximada de 6 minutos que explica la elaboración tradicional del vino además de nuestra situación y otros comentarios y testimonios de personas mayores del pueblo.

La empresa constructora ha sido Caminos y Construcciones Civiles, de Zaragoza, siendo el arquitecto D. Amable González, que ejerce su profesión en nuestro Ayuntamiento. El presupuesto financiado por Ibercaja, Fondos PRODER y DPZ, ha ascendido a la cantidad de 300.000 euros aportando nuestro Ayuntamiento la adquisición del emplazamiento.

Al acto de inauguración acudió una gran multitud de vecinos así como un nieto de los antiguos propietarios de la cava: don Eduardo María Aramburú, residente actualmente en la ciudad de Buenos Aires en Argentina, el cual quedó emocionado de ver lo que vio, del proyecto y de la acogida que todos los allí presentes le dieron.

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